「開放教室觀摩」的活動已在中小學教師界達到很棒的交流成效，大學教師的教室現場平常並不易開放給同儕老師觀摩，佛光大學（以下簡稱本校）教發中心為能提供老師們相互交流的機會，近年持續邀請在各方面表現優異的教師能開放教學現場，讓老師們有機會直接感受課堂的節奏及教學方式並彼此交流。

一、活動流程

3月20日(三)開放的教室是107年度特優教師－健康與創意素食產業學系韓傳孝老師的課堂。系院推薦韓老師的原因是教學方式生動活潑，以理論課程帶入實作的教學方式，激發學生學習動機;課後與學生的關係也像朋友一樣，互相分享人生經驗，幫助學生找到解決問題的方式。透過此課程觀摩的機會，讓我們一起看看韓老師如何經營他的課程。

本次課程觀摩為採入班觀摩，進行方式主要分為兩大部份：11:00-12:00於海淨樓204R教室進行觀課，12:00~12:30則於海淨樓一樓111R會議室進行座談及交流。

二、活動內容                                

本次至韓傳孝老師課堂進行觀摩，老師的課程為選修的基本理論課程－「生物科技與健康養生產業」。為引起同學的學習興趣，韓老師在教學過程中不斷透過提問和對話，並以同學日常生活接觸之物品進行比喻和延伸，以引起同學的學習興趣。

本堂課為探討食品抗氧性問題，老師以同學日常生活接觸物品為考量，如本次即以飲品，做為食品養分（抗氧）之實作對象，讓同學透過測試更加瞭解平常所吃/所喝的食品，究竟含了那些物質，例如平常喝的奶茶、可樂、紅茶等數10幾種飲品，那種抗氧性較高及裡面到底添加了那些化學物品等議題，即引起學生相當高的接受度，進而提高對理論的瞭解程度，也對何謂健康食品有了更進一步的認識。

【課後座談】

以下為參與教師與韓傳孝老師會後進行交流之內容：

1.在課後座談中韓老師談到他在剛進校的每半學期，試著在教學的質和量之間取得平衡，並不斷的修正教學方式。

2.由於佛光學生和成績較佳學校的學生相比，自學的動力仍較弱，如何提升學生自我學習能力和動機即相當具有桃戰性。

3.有時會鼓勵學生思惟自己為何而學？並鼓勵同學主動學習課程相關的事物，並允許學生可以翹一堂課去做和課程相關的事情，但事後必須向全班進行分享。

4.每個老師適用的教學策略不太一樣，應該要透過不斷的執行和嚐試，找到屬於自己的教學方式。

1.參與人數：教師7人

2.活動實行成效：

活動滿意度：4.83(採5點量表)

韓老師入校未滿6年，即獲得本校107特優教師之殊榮。透過入班觀摩的方式，我們可以直接瞭解老師如何掌握課程進行的方式及節奏。與同學的互動方式，常建立在互信互愛的基礎上，如學生對於老師是信任的，瞭解老師對他們的態度是友善的，他們對於老師所要傳授的內容接受度即較高。透過此堂課我們可以感受韓老師經營班級的用心。老師不斷透過各種教學方式，試著將他的專業理論傳達給學生。將課程內容藉由一道道問題不斷的發問，同學也不斷有所回應而無冷場，亦師亦友的學習氛圍相當熱絡。

【課後回饋意見】

1.很感謝能參與並了解其他學院課程，這樣也才能了解及得知差異。

2.今天觀課很有收穫，參與觀課老師們交流熱絡。

3.觀摩教學方式，自我提升。

4.使用多種教材，刺激同學思考。

5.不斷在教學中給同學問題，保持課堂氣氛活絡。