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【節慶活動】端午節粽子分享會

【節慶活動】端午節粽子分享會

計畫年度:111年高教深耕計畫

分項計畫:計畫四 國際移動 ‧ 學習無界

子計畫 :子計畫一 跨國體驗超越自我(4-1)

行動方案:行動方案三 華語教育文化推廣(4-1-3)

執行措施:華語教育文化推廣(4-1-3)

執行單位:華語教學中心

活動日期:2022-06-06 ~ 2022-06-06

活動地點:佛光大學城區部R509教室

主持人:余信賢主任

參加人數: 50

活動目的

處處皆是學習場域,善用地方資源,鼓勵外籍學生參與當地節慶活動,例如:端午節慶與龍舟文化等。使參與學生能自然而然透過此情境式活動場域進行交流。在當中學習節慶民俗文化,透過教材及活動同時認識臺灣特色節慶。

活動流程

活動時間

活動內容

12:00

於城區部 R509教室集合

12:00-12:30

發放每人2顆粽子

12:30-13:00

講解端午節的由來,以及粽子裡面的餡料

13:00

解散

學生/老師獲益程度與執行成效

本活動主要目的為強化外籍學生於本中心受教期間參與及認識台灣本土節慶和文化,如此不僅能在課堂上吸收課本中的知識,也可實際體會相關風俗民情。

而端午節是台灣三大節日之一,相傳為了紀念屈原,人們在這天都會吃粽子、划龍舟、戴香包…等,這些活動對外籍生來說,都是非常特別且新奇的。

中心原訂於5月初安排外籍生至到冬山河體驗划龍舟,唯今年因應疫情,因此所有賽事都被迫暫停舉辦。本中心致力將台灣特色文化、國際視野及語言教學等元素融入活動安排,讓外籍生能夠多元了解華人文化。

另外,學校也考量到群聚及脫口罩飲食的防疫規範,將原計畫讓學生動手包粽子的環節改為購買現成的粽子給學生品嘗,在這場端午文化盛宴裡,以食物做媒介讓學生無須體驗到包粽子前備料的繁瑣步驟,也不減學生想認識台灣在地節慶活動的熱情。以引為傲的熱情風俗或是多元民情,都能與外籍生擦出國際交流的火花,更是這次活動的最佳亮點。

 

【量化】本次活動共50人參與,外籍生39人、3位工作人員及8位帶隊老師

一、對於活動時間安排是否滿意?

→非常滿意:80% 滿意:13.3%

二、對於活動地點安排是否滿意

→非常滿意:93.3% 滿意:0.07%

三、對於活動內容是否滿意

→非常滿意:90% 滿意:8% 尚可:2%

四、對於本活動了解台灣節慶活動是否滿意?

→非常滿意:73.3% 滿意:26.7%

五、對於整體活動是否滿意?

→非常滿意:90% 滿意:9% 尚可:1%

 

【質化】

●佛光大學華語中心巴拉圭籍A生:

It would be quite good to learn more about the history, many of us find it quite interesting and we want to know the reason for the activities that are celebrated in Taiwan

→我們很多人都對這個活動很感興趣,希望可以有更多的時間讓我們更了解為什麼台灣人要慶祝這個節日。

 

●佛光大學華語中心巴拉圭籍B生:

I got to learn about the Taiwanese dragon boat festival, and ate a traditional dish associated with the festival called zongzi

→這個活動讓我了解到台灣端午節,也品嘗到好吃的粽子。

 

●佛光大學華語中心巴拉圭籍C生:

我學會了很多台灣文化,所以明年我想去看看。希望我可以去體驗划龍舟還有自己包粽子的活動,可惜今天因為疫情的關係,我們都沒辦法做,不過還是很謝謝中心準備好吃的粽子,在巴拉圭我們從來都沒有吃過這種東西,對我來說太特別了,謝謝你們。

 

●佛光大學華語中心巴拉圭籍D生:

I learned why do Taiwanese people celebrate this holiday, and what do they eat

→這個活動讓我了解到為甚麼台灣人要在這個節日慶祝,以及他們在這個節日會吃的食物。

 

●佛光大學華語中心巴拉圭籍E生:

It is very interesting to do this kind of activities because we can have the opportunity to learn more about the Taiwan including festivals and food !

→這個活動很有趣,讓我們有機會了解台灣,包含節日和食物!

 

●佛光大學華語中心巴拉圭籍F生:

Maybe we can make the activity more special, for example: to know how to make it, or first to research the information for ourselves and then present it

→也許可以讓整場活動更特別,例如:我們可以自己學會包粽子,或是先上網找一些資料再來參加這場活動,這樣或許能讓我們更了解端午節。

 

●佛光大學華語中心越南籍A生:

這是我來台灣的第一個節日,也是我第一天到學校上課,我好開心可以遇到這麼多新朋友。這個活動讓我認識了端午節,也知道在端午節的時候,台灣人會準備很多粽子還會舉辦龍舟賽,好特別喔!

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