(一)活動目的(如：學生獲益程度之預期) 讓我們分享彼此生命中熱愛的事物。

(二)活動流程 105年11月24日(星期四)12：10~13：30 中文系 蕭麗華老師 (三)活動內容 雲水書院活動來到第四場次11月24日(四)中午12點10分，由中文系蕭麗華主任來分享「喝茶談詩‧談詩喝茶」。擁有研究古典詩30幾年心得的蕭老師要結合茶與詩，並準備兩種以上的茶品要與各位老師分享。好茶配好詩機會難得，歡迎您共襄盛舉。

(四)量化
1.參與人數(需檢附簽名單)
教師： 6 人、其他： 9 人
中文系2位、心理系1位、文資系1位、未樂系2位。

(五)質化(學生獲益-檢附學習單)
1.活動目的達成度之自我分析
我喝了幾十年的茶，主要是對茶文化有興趣，是讀了一本書，the book of tea從日本茶道說起，日本有古老的茶道興起，中國卻已經沒有了，當時覺得很感慨，原來古老的茶文化，從唐宋開始查起。
■談到茶的歷史：茶的別名有「荼」、「檟」、「蔎」、「茗」、「荈」等，見陸羽《茶經》。據吳智和的考察，「荼」字首見於《詩經》、「檟」字首見於《爾雅》、「蔎」字首見於《方言》、「茗」字首見於《晏子春秋》、「荈」字首見於《凡將篇》 。
■茶分為藥用及食用：顧炎武《日知錄》云：「自秦人取蜀而後，始有茗飲之事。」推測飲茶始于戰國末期，但缺乏直接、有力的證據。
■茶語文學藝術與養生結合：六朝時，飲茶文化開始發展出文人的生活美學與道家輔助修道的觀念。 杜育〈荈賦〉云：「沫沉華浮，煥如積雪、燁若春敷。」張載〈登成都樓詩〉云：「芳荼冠六清，溢味播九區。人生茍安樂，茲土聊可娛。」陶宏景《名醫別錄》云：「茗荼輕身換骨，昔丹丘子、黃山君服之。」 、 《神異記》 、壺居士《食忌》 。
■唐開元時期茶開始大興：唐封演《封氏聞見記》卷六〈飲茶〉載：「開元中，泰山靈岩寺有降魔師，大興禪教。學禪務於不寐，又不夕食，皆許其飲茶，人自懷挾，到處舉飲，從此轉相仿效，遂成風俗。」
■茶經和茶道：陸羽《茶經》綜述茶源、茶具、造茶、茶器、煮茶、飲茶、茶事等等，關於所謂茶藝、茶禮、茶境、修道四大要素，已具規模，但關於茶禪，則沒有明確的指涉。
■茶經中涉及茶湯美學與精神修養：茶之為用，味至寒，為飲，最宜精行儉德之人。……聊四五啜，與醍醐、甘露相抗衡。（一之源）其沸，如魚目；微有聲，為一沸；緣邊如湧泉連珠，為二沸；騰波鼓浪，為三沸。……有頃，勢若奔濤濺沫，以所出水止之，而育其華也。湯之華也，華之薄者曰沫，厚者曰餑，細輕者曰花。如棗花漂漂然於環池之上，又如環潭曲渚青萍之始生，又如晴天爽朗有浮雲鱗然。其沫者，若綠錢浮於水湄，又如菊英墮於鐏俎中。餑者，以滓者之，及沸則重華累沫，皤皤然若積雪耳。（五之煮）

接著欣賞幾首詩
1.皎然〈九日與陸處士羽飲茶〉詩說：
九日山僧院，東籬菊也黃。俗人多泛酒，誰解助茶香。
2.施肩吾〈句〉云：「茶為滌煩子，酒為忘憂君。」
3.白居易〈贈東鄰王十三〉詩云：「驅愁知酒力，破睡見茶功。」
4.韋應物〈喜園中茶生〉詩云：「潔性不可汙，為飲滌塵煩。此物信靈味，本自出山原。 」
5.齊己〈嘗茶〉詩云：「石屋晚煙生，松窗鐵碾聲。」「味擊詩魔亂，香搜睡思輕。」
6.〈逢鄉友〉詩云：「竹影斜青蘚，茶香在白甌。」
7.皎然詩中的茶禪
喜見幽人會，初開夜客茶。日成東井葉，露採北山芽。文火香偏勝，寒泉味轉嘉。投鐺湧作沫，著碗聚生花。稍與禪經近，聊將睡網賒。知君在天目，此意日無涯。（〈對陸迅飲天目山茶因寄元居士晟〉）

■皎然詩中的茶會、茶宴：如〈答裴集陽伯明二賢各垂贈二十韻，今以一章用酬兩作〉云：「清宵集我寺，烹茗開禪牖。發論教可垂，正文言不朽。」〈陪盧判官水堂夜宴〉云：「久是棲林客，初逢佐幕賢。愛君高野意，烹茗釣淪漣。」〈晦夜李侍御萼宅集，招潘述、湯衡、海上人飲茶賦〉：「茗愛傳花飲，詩看卷素裁。風流高此會，曉景屢裴回。 」可以看出唐代文會飲茶之風興盛。似乎唐人茶會、茶宴都半在清宵夜集，或在山寺禪院，或在高官家宅，也有在茶山的茶亭或清雅的郊野。宴中主要是烹茗、發論、傳花飲、看詩卷，共賞高會風流。

以上分享謝謝各位老師，那我們就繼續來喝茶談心，談詩喝茶~~

2.根據活動績效之自我檢討，研提爾後辦理之改善方向
無。