本活動之主要目的有二，分別為：

一、為強化書院生對書院活動之參與度，並逐漸提高書院生對蘭苑書院之認同感以及對蘭苑書院活動之參與意願，故於期末辦理本學期蘭苑書院之座談會。

二、由於蘭苑書院大約有一半的同學是外藉生，為了配合一年一度的聖誕節，故提早於平安夜的前一晚，由蘭苑的疏食系書院生們準備購料、下廚烹飪，於蘭苑書院的地下一樓餐廳舉辦共食餐會慶祝聖誔節的即將來臨。同時，也讓不同國籍的書院生可以更快的認識新朋友，以及增進朋友之間的友誼！

本次蘭苑書院之慶祝聖誕暨期未共食會之活動流程如下:

 1.下午4點-5點：蘭苑書院之期末座談會。參與者為全體書院生。

 2.下午5點-6點：場地佈置。參與者蘭苑書院之共宿服務隊。

 3.晚上6點-6點半：入場​。參與者蘭苑書院之共宿服務隊。

 4.晚上6:45：蘭苑書院之大合照。參與者為全體書院生。

 5.晚上7點-9點：品嘗美味佳餚之自助餐並閒聊話家常。參與者為全體書院生。

 6.晚上8點半-9點：散場並整理場地。參與者蘭苑書院之共宿服務隊。

蘭苑書院為了逐步形塑書院生的融入和人格特質，我們透過書院的共住、共食和共學，來提高書院生對蘭苑書院之認同感；所以，在2021年的年未，舉辦了蘭苑書院之慶祝聖誔暨期未共食會活動。本活動之主要執行成效，除了提高蘭苑書院生對活動之參與意願之外，也包括了本書院生之蔬食系學生成功分享了他們專業的特色料理技能，並透過講解與示範，讓其它參與的同學們也能實際觀磨與體會。並且，結合分享其外籍學生之它國料理美食，以達共食多元文化之交流，從中領略異國食藝之美學及趣味。

在參與學生之獲益方面，主要的量化程度包括了：1.參與人數：共300人次。2.活動時間之滿意度為4.8分。3.活動地點之滿意度為4.7分。4.活動講師之滿意度為4.6分。5.活動內容之滿意度為4.8分。6.活動整體之滿意度為4.8分。

另外，此次活動參與的書院生之質化回饋包括：

1.非常棒，希望之後也可以多舉辦類似活動。

2.很棒。

3.辛苦了。

4.聖誕快樂。

5.辛苦你們了！第一次住蘭苑就有聖誕大餐，真的很幸福，感謝你們，聖誕快樂！

6.超級棒的！ 很幸福的一餐 炒板條好好吃 雞肉也是 雖然太晚到沒有粥了但還是很幸福 謝謝泥們。

7.我覺得食物很好吃，吃得很滿足，期待下次的活動。

8.謝謝妳們舉辦這個活動，食物真的很好吃！辛苦了！

9.Thank you for inviting foreign students to the party 😊 The food was delicious and the decoration beautiful. I hope we can participate in many more events in the future. Merry Christmas 🎄💖

10.服務人員都太漂亮了吧！説話又溫柔，長的又好看。飯也很好吃，這次的活動太贊啦！(⑅˃◡˂⑅)

11.食物超級的好吃！！而且還有提供好多水果哦，還切得那麼漂亮！太棒了！（聽說準備這水果的工作人員人長的很漂亮很可愛耶）

12.你們表現的太棒了 ，非常的優秀，已經讓我說不出的感謝，太感動了，我不會辜負你們這麼辛苦的付出，謝謝你們 愛你們 啪哇啪雞勒！

13.Cheering Charm，太棒了大家都太讚了，你們有什麼願望，我都會幇你們實現，來自你們老大的祝福

14.これはなかなかおいしい。(日文輸入很好吃的意思，網頁顯示正常，但PDF卻變亂碼!)

15.菜很好吃，謝謝

16.今天工作人員一定非常辛苦, 很累, 早點休息! 謝謝大家!!

17.超喜歡這樣的活動！讓宿舍有了很活躍的氣氛，平時大家都不會聚到一起，也沒有機會認識，希望多舉辦群體活動，增進友誼！ 最後感恩所有活動舉辦人員，餐點超美味！ 希望以後有這樣的活動可以發通告召集工作夥伴，讓想要幫忙的人可以出一分力！嘻嘻！感恩！

18.很棒~很好吃~謝謝

19.感謝活動人員都用心。

20.希望之後也有相關的活動。

21.謝謝。

22.好吃。

23.很好吃。

24.此次活動可以讓書院生學到很多東西，只要團結以及堅持就可以辦得到！

另外，本次活動要準備200-300人份的自助餐飲真是一件非常不容易的工程(至少，身為老師的我，是絕對作不到的!)。因此，我個人的小小心得有二，一是要非常的感恩這些蘭苑共宿服務隊的成員們，你們真的辛苦了! 二是此次活動可以順利圓滿成功，也是蘭苑書院生的團結一起，才可以讓活動可以順順利利的進行！