1.本次活動分兩個階段，第一階段冬至圓，為書院師生講會共學部分，此成果報告呈現第一階段活動目的與內涵。

2.本活動主要目的在於讓學生了解傳統節氣文化與飲食作息之間的關係，是古人生活智慧的結晶，古人認識世界的方式與現代科學不同，在不具科學優勢的知識條件下，古人經由生活實踐累積了許多經驗，這些經驗有其時代背景因素，也有其地理環境因素，地理因素也會因地制宜，但共同因素則不受時地影響仍有其作用。希望藉由冬至節氣讓書院生了解冬至與吃湯圓的文化意涵，也藉由吃湯圓讓學生有團圓的節慶氣氛。

17:30-18:00書院主任與書院生共同協作煮素食湯圓。

18:00-18:30吃湯圓、書院主任講解冬至的天文特質、傳統冬至一陽升的意義，冬至吃湯圓的作用，湯圓的製法、湯圓材料的藥理作用、吃湯圓與一陽升節氣的關係，納一陽氣的方法。

18:30-19:00書院生陸陸續續吃湯圓。

(一)量化

1. 主題規劃的「整體滿意程度」：4.3
2. 活動內容的「整體獲益程度」：4.3
3. 有助於我對「 認識書院」的提升有幫助：4.3
4. 有助於我對「書院的內涵」獲益程度為何：4.3

(二)質性

1.學生獲益

(1)了解冬至在天文學上的特質，並從杜甫小至詩了解冬至一陽升的氣對植物的影響，再從農民曆中的節氣農漁業上的資訊了解節氣對動物對植物活動或生長之間關係。

(2)從尚書與後漢書文獻了解冬至大如年與冬至湯圓吃就長一歲的的古代曆法變遷與冬至習俗變化之間的關係。

(3)從糯米的藥理特性了解糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。糯米性重端午於胃吸邪氣排出，冬至入骨，生陽。從而了解冬至吃湯圓的作用。

(4)理解將糯米做成湯圓祭祀用的意義以及冬至吃湯圓端午吃粽子原料都是糯米吃法不同作用不同的食療作用。

(5)了解冬至的諺語，並請同學以此諺語觀察春節的天氣是否準確培養知行合一的學習習慣。

(6)學習冬至一陽氣的納氣方法。

2.活動目的達成度自我分析

從學生的量化回饋與質性活饋反映中可以看出學生除了覺得湯圓好吃之外，也了解冬至節氣的特質與為甚麼冬至要吃湯圓，冬至吃湯圓又甚麼好處，並且覺得此活動有促進人際關係，可見此活動的目的達成。

3.根據活動績效之自我檢討，研提爾後辦理之改善方向

原先預估50人數，實際上此類活動學生陸陸續續參加，實際參加人數比簽名人數更多，但是一直要參與工作的同學追著參加的同學簽名或掃回饋單，似乎也不是好的生活教育實踐，如何兼具教育宗旨又表現實際績效可以深思，以利下次活動進行。