「里山里海」是近年來在台灣提出的環境保護與生態可持續發展的概念，強調陸地與海洋之間的緊密關聯。這個概念指的是，在台灣這個島嶼上，山脈、森林與海洋的生態系統互相交織，並且形成一個完整的生態鏈。這不僅是自然景觀的描述，也是針對當地人類生活與自然環境之間互動的反思「里山」指的是位於台灣內陸的山區，這些區域大多是傳統農業與文化的發源地。而「里海」則指的是台灣周邊的海洋，海洋與陸地的聯繫密切，無論是水產養殖、漁業還是地方社會的生計，都與海洋息息相關。因此，這個概念強調山與海之間的相互關聯，並提倡在發展中要保護自然資源，推動更環保、永續的生活方式。

淨灘是指自發性地組織志願者進行海灘清潔的活動，這種活動的目的是減少海洋垃圾對生態環境的破壞，並提高公眾的環境保護意識。台灣的淨灘活動通常由地方政府、環保團體或社區組織發起，參與者清理沿海地區的垃圾，特別是塑料瓶、煙蒂、包裝袋等難以降解的物品。淨灘不僅有助於改善海灘的環境，還能有效保護海洋生物免於受害，減少污染物對生態系統的威脅。同時，這類活動也為當地居民和遊客提供了了解和關注海洋環境的機會，從而推動整體的環保意識提升。

東澳粉鳥林位於台灣宜蘭縣東澳灣附近，是一個生態豐富的地區，也是台灣少數保護良好的鳥類棲息地之一。這裡的生物多樣性極高，是許多珍貴鳥類的棲息地，尤其是粉鳥（也叫粉紅鸛）等稀有物種。東澳粉鳥林的名字來源於當地所棲息的粉鳥群體，這些鳥類的特徵使得這片地區成為生態學者和鳥類愛好者的熱點。除了鳥類的保護，東澳粉鳥林也是當地社區生態旅遊的一部分。透過保護這一區域，當地居民不僅能夠維護自然生態，還能藉由生態旅遊促進地方經濟的發展，形成環保與經濟發展的良性循環。

地方信仰踏查是指對特定地區的宗教與文化信仰進行深入調查與探索。在台灣，這類踏查活動通常是以宗教、文化或歷史為出發點，探索當地民間信仰、廟宇、宗教儀式等，並了解它們如何影響當地社會、文化與自然環境。以東澳地區為例，當地的漁民信仰媽祖等海神，並進行祭祀活動，這些信仰在當地的社會結構、文化認同及日常生活中扮演著重要角色。透過踏查，研究者能夠了解這些信仰與自然環境的互動，例如信徒對海洋環境的尊重和保護，以及信仰在當地社會生活中的實踐。

這些概念和活動共同構成了一個具有文化底蘊和環境保護意識的社會生態網絡：1.生態與文化的結合：如「里山里海」概念所提到，台灣的山脈與海洋不僅是地理上的區分，也是文化與信仰的場域。當地居民對自然環境的保護與他們的地方信仰息息相關，無論是在農業或海洋資源的利用中，信仰都深深影響著他們對自然的尊重和保護。2.淨灘與地方信仰的聯繫：許多地方的信仰儀式中，對自然的尊敬與保護往往也表現在淨灘等行動中。例如，東澳地區的信仰可能與當地的海洋保護活動結合，居民通過信仰來表達對自然的崇敬，並促進環保行動。3.東澳粉鳥林與地方信仰的交融：東澳粉鳥林的保護工作與當地社區的信仰密切相關。當地居民的宗教活動可能會影響他們對生態環境的態度與行動，信仰中對自然的敬畏可能促使他們積極參與生態保護工作。

總體來看，這些活動與概念反映出台灣地方文化、自然環境與社會行動之間的緊密聯繫，並強調了文化與環境保護的雙向影響。

東澳社區發展協會當日流程
10:00-10:20報到
10:20-10:40社區小旅行
10:50-11:40裡海環境教育+(定置漁網解說)
11:50-12:50漁村風味餐
12:50-13:50DIY炒魚松
14:00-15:00粉鳥林探索
15:00-15:30搶漁市集

（一）量化

參與人數：31人

1～5分 5分最高

時間安排：4.7

場地規劃：4.7

內容：4.8

獲益程度：4.6

整體滿意度：4.7

（二）質化

• 今天老師準備的非常豐富，選擇了很多議題進行講解，讓我們了解了手機網路對我們的控制。在過程中我們可能會遇到的問題，為我解答了許多心中的疑惑
• 好玩很有趣，不然依照我的個性我可能一輩子也不會來這種荒涼的地方，這個活動讓我知道蘇澳原來也這麼有趣，居然沒有辦法點外賣，很荒涼
• 透過這個活動能更清楚地了解到東澳魚民的捕魚生態,雖然我是宜蘭人但連我自己也都不知道東澳的捕魚方式,因此在今天的活動我學習到很多知識,我覺得我收獲良多!
• 本次活動路程遙遠,感謝東澳社區帶領的導讀與講座,讓我能發現自己對於魚類知識的單薄,吃魚不知魚樣,食味而不知其形,倍感慚愧,倍感感謝。
• 這次粉鳥林活動,老師們親自帶領我們深入東澳,了解當地文化與漁村,才知道原來我們一直見到的魚,有這麼多歷史、活動與奧妙,有這麼多我們不知道的活動持續營運支撐我們每天都能吃到魚,非常的感動,也深刻了解到以往沒有接觸到的知識。
• 在蘇澳粉鳥林,不僅能認識在地歷史與了解漁港的運作方式,還能享用美味的早餐與中餐,自製的肉松更是令人驚艷。這次旅程體驗了漁村風情與美食,收穫滿滿,深感當地生活的樸實與豐富。
• 個人認為見識到許多不一樣的東西,與我二年級參加的牽罟完全不一樣,頗有一種在地漁法的特色展現,但個人對這種捕魚法好奇的點在如何確保捕獲量足夠果腹?
• 我最喜歡這種活動了,因為能學習到很多東西,尤其是海邊的作業,因為我本身的家鄉不靠海,讓我非常想瞭解海邊作業,幸好有了參加這次活動,超讚
• 感謝老師帶領我們前往東澳鎮,來領略這裡的地貌,這裡的人文,並且理解粉鳥林對於此地的重要性,同時理解海洋生態的重要性
• 這次活動讓我了解到當地居民信仰和漁民的生活、使用捕漁法對海洋生態之幫助性,可以說收穫滿滿,我特別開心
• 這次活動讓我更了解台灣的漁村和海洋保育相關的議題,也了解了台灣村落的文化
• 很有意義的活動,教大家現代漁民如何保護魚類、生態環境,為生態環境的保護做出了哪些貢獻,也警告人們一定要保護生態環境
• 本次活動讓我更了解東澳的漁業在對於當地的環境保護，以及當地的定置漁網是如何在當地被使用的，更了解環境保護的重要性。
• 這次活動讓我對於永續發展又有更多的了解,尤其是定置漁網讓我知道有其他的方式可以達成人們與生態間的平衡,也是我們需要去守護的
• 本次東澳之旅,使我對此地的發展文化有一定程度上的了解。如:為何此地發展是分為兩地發展;以及漁業的發展方向規劃及保保育方式。
• 在地料理非常美味,是平常吃多速食重口味的我接觸不到的。尤其對我這種窮學生更是得來不易的,之後的粉鳥林漁港,想必也會是充實的一趟體驗。大老遠來東澳一趟,可謂不虚此行。
• 讓我瞭解定置漁場和底拖網的優缺點以及對於漁場的保護,和魚類的分布都有很大的瞭解,希望下一次還能有這種活動
• 我覺得這次非常有收穫,讓我了解到什麼是「里山里海」,還有很貴的定置漁網,所有的行程都安排的很好。
• 瞭解了東澳這邊的生活型態,也對定置漁網有更加的認識,這邊使用改制過的定置漁網對海洋環境的保護效果更好,中午的食物也很好吃
• 風味午餐很有特色,吃到別的地方吃不到的食物,最有印象的是炸河豚跟馬告檸檬茶。炸河豚完全吃不出來是河豚超級特別,檸檬茶喝起來很清爽多了一種香氣。
• 這次活動讓我收穫良多,也讓我第一次體驗到炸河豚、跟天然的鬼頭刀魚丸,同時也對南澳的海洋生態更加了解。
• 透過這次活動,除了認識南澳漁村抓魚方式-定置漁網以外,也品嚐到了漁村美食,炸魚真的很好吃,還有魚鬆真的配飯超讚的,關於媽祖廟的神蹟也很神奇,謝謝兩位導覽員的導覽!
• 活動安排得很有趣,行程規劃也不至於太趕太匆忙,這一次的活動很有意義,希望還能再有更多這樣的機會,和大家一起參與更多有趣的活動
• 這次的活動是我進入大學以來的第一次校外課程,實在是意義非凡,讓我認識到了很多東澳當地的捕魚文化,還可以自己手動豐衣足食,自己製作魚松,雖然很累還手很酸就是了,不過做完之後很有成就感。
• 藍碳那隻影片真的是讓我印象深刻,基本顛覆了我以前對於鯨魚與海洋的認知,而淨攤體驗就是讓我認知到了我們現在的海灘環境,究竟有多糟糕,所以才會需要我們自主自動的去維護,才能達到永續發展,保護我們的生態。
• 在介紹前,先問長魚什麼樣子,自問自答說方形的,我震驚了一下,竟然有人覺得於是方形的,再來是教怎麼炒魚鬆,而且是鬼頭刀,炒的很累炒了應該超過了40分鐘,炒完發現身上都有魚的味道,我還買了飛魚乾可以帶回家跟家人分享。
• 這次體驗了DIY製作魚松和參觀粉鳥林漁港,之前去到蘇澳都是回老家祭拜而已,很少會靠近海邊或是漁港,所以這次參觀了粉鳥林漁港,確實帶給我很多的感官刺激,還有製作魚鬆時,我感覺回到以前去專門學料理的廚藝班,可是這次的魚鬆確實很好吃。
• 這次活動很好玩,也讓我學到很多東西,學習到里山里海,學習到跟海洋有關的知識,在粉鳥林撿垃圾,感受自然
• 今天的校外教學我們去了東澳粉鳥林,導覽員為我們介紹了當地的歷史與文化,講解海洋的重要和如何永續發展,像是使用定置漁網而不是捕撈漁獲。除此之外還帶了我們體驗製作魚鬆和去海邊淨灘,是非常充實的一天,未來也可以多舉辦這種活動。
• 讓我了解到與其讀萬卷書不如行萬里路,而就算行了萬里路,也要有所知識收穫才行,像是肉鬆的產生是耗費雙手炒出來的,而海灘的乾淨是平常做好環保維持的。
• 知曉一種保護海洋生物的捕撈方式,淨灘為大海敬一份力,感覺心情很美麗,此次活動的過程很有趣也學到很多。