本次佛光大學育成中心攜手力凡烘焙與米物生醫參與「高雄國際食品展」，旨在透過產學合作與市場實戰場域，展示育成中心輔導成果，協助進駐企業提升品牌能見度與產品曝光度，同時讓廠商接觸真實市場需求。藉由國際級展會的平台，鏈結產業資源、拓展商機，深化大學與企業間的合作與創新發展。 

本次佛光大學產學與育成中心帶領2家育成廠商: 力凡烘焙及米物生醫，參與10月23日-10/26日為期4天的「2025年高雄國際食品展覽會」，本次參展結合宜花大學的東區育成聯盟的成果展，包含財團法人石材暨資源產業研究發展中心、宜蘭大學、東華大學及本校，總共參與了10個攤位，共22家廠商一同共襄盛舉參展曝光，本次主題館有兩大主軸包含深層海水形象及東台灣特色美食形象館，透過大家參與的能量，一同感受高雄南部的客群。展場提供進駐廠商面對大量 B2B 與 B2C 客群的機會，讓兩家育成廠商能直接接觸市場、蒐集受眾回饋，並藉由現場試吃、產品展示及互動交流，更清晰掌握消費者對產品品質、口味、包裝與品牌形象的實際反應。此真實市場環境，協助育成廠商能調整後續產品研發方向，強化市場定位策略等。 

力凡烘焙以手作風味與安心配方獲得買家肯定，多組通路商提出後續洽談需求；米物生醫的功能性食品則因其健康訴求與創新成分，引發廣大觀展者興趣，通路代理商與健康食品商的詢問，擴大產品推廣的產業觸角。 

展會現場也促成跨領域交流，包含食品加工、包裝、物流與通路業者，讓合作廠商能直接與供應鏈建立初步鏈結，為未來產品量產、包裝改良與市場拓展奠定實際合作基礎。透過展會的曝光效益，育成中心成功將「創新 × 食品 × 健康」的校級品牌形象推向國內外市場，展現校園研發成果的產業化潛力。 

本次參展亦特別著重於推廣東台灣特色產品，藉由高雄國際食品展的國際化舞台，向買家展示花蓮、宜蘭區域的特色食材與風土故事。多家南部與外縣市業者表達對東部產品的興趣，為未來地方產業能量外拓開啟了新的商機，也強化育成中心協助地方品牌走向全台市場的使命。不僅協助廠商提升品牌知名度、獲得實質商談機會，也展現佛光大學育成中心在陪伴企業成長、促進產學共創與強化地方產業鏈結上的具體成效。活動成功結合教育、研發與市場，為校企合作創造新的可能性。 

廠商參展心得 

力凡烘焙：這次能跟著佛光大學育成中心一起到高雄國際食品展，我們真的收穫非常多。平常在店裡做產品，接觸到的客人有限，但在展場面對大量不同背景的買家，能直接聽到他們對口味、包裝、產品定位的回饋，對我們來說非常珍貴。有不少消費者特別對我們使用台灣食材的理念感興趣，以及純米產品的肯定，也讓我們更有信心把在地品牌推向更大的舞台。這次展覽不只是曝光，更像是一堂實戰課，讓我們看到品牌下一步該怎麼走、更需要哪些調整，是非常重要的一次成長。 

米物生醫：這次參展最大的收穫為感受到「健康食品」能被這麼多不同族群看見。展場裡，很多人對羅望子果感到好奇，也會主動詢問產品的功能性、科學數據與使用方式。這些真實交流讓我們重新思考產品溝通方式，也更明確知道市場目前最在意什麼。另外，透過育成中心的協助，我們接觸到更多通路端及潛在合作對象，讓產品有更多曝光及托展至南台灣市場。對我們而言，這次參展除了展示及銷售，更是一個驗證產品價值、了解產業需求的重要機會。 

短影音成果：高雄國際食品展短影音.mp4